石川県のソウルフードといえば「金沢カレー」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。全国的にも知名度が高まる中、新たな取り組みでさらなる人気アップを狙います。県民「キャベツがいっぱいあってカツが乗…
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