こんにちは！076そのぴです。
パンが大好き、毎朝パン派の私ですが、パンって日持ちしませんよね〜。
お引越し前は近くにパン屋さんやスーパーが沢山あったので、ちょこちょこ買いに行ったりしていましたが、新居はザ住宅街。わざわざ足を運ばないとパン屋さんや大型スーパーがありません。
そんな中、最近試してみてとても美味しかったのが宅配の生協でお取り扱いのタカキベーカリーの冷凍パンです♪
タカキベーカリーの焼成冷凍パン
最初はなんとなく購入してみたタカキベーカリーの冷凍パン。
よくみると「生協限定 ユーコープ共同開発」の文字が！確かに店舗では冷凍のものはあまりお見かけしませんよね。
タカキベーカリーの常温パンは大型スーパーや成城石井などで購入した事があり、どれもレベルが高く美味しいパン！というイメージでした。
果たして冷凍でも同じように美味しいのか…？
サクふわ まるで焼きたてパン
スイートデニッシュ(鳴門金時)を解凍し軽くトーストして頂きます！
（もう少し焼き目を付けたかった～～）
まず、冷凍の状態でも袋を開封すると鳴門金時の甘い香りがフワーっと広がってきました。
焼いてみると外はサクッサク、なかはふわふわの焼き立てパン！
これは冷凍パンなの？と疑いたくなる美味しさでした。
タカキベーカリーの冷凍パンは焼き立てをすぐに冷凍し、水分を含んだ氷の膜でおいしさをキープ。
この焼成冷凍のお陰で焼きたてのような美味しさが再現できているのだそう。
ほどよい甘さで余裕で2枚食べられそうでしたが、最近太ったのでグッと堪えました…！
余分なものを含まない安心感
タカキベーカリーさんのサイトで冷凍パンについて調べてみたところ、冷凍パンならではの嬉しいポイントも発見しました！
常温パンは日持ちを向上させるための材料を含んでいますが、冷凍パンは焼き立てをすぐに冷凍するため余分な材料を含んでいないとのこと！
これは嬉しい！
私が生協で購入したパンにも確かに「イーストフード・乳化剤・保存料不使用」の文字がありました。
小さなお子さんにも安心ですね。
特にこのミニブレッドシリーズは小さめサイズで耳までふんわり柔らかいので食べやすいと思います♪
私が購入したのは生協限定商品ですが、タカキベーカリーのオンラインショップにもたくさん冷凍パンのお取り扱いがありました。
・冷凍なので賞味期限が長い
・焼きたてパンのように美味しい
・余分な保存料が含まれていなくて安心
…となってくると、もはや冷凍パンを選ばない理由がない？！（冷凍庫の空き次第！）
美味しいパンが常に冷凍庫にストックしてあるので、朝が来るのも楽しみになりました！
皆さんも是非チェックしてみてください♪
からの記事と詳細 ( 【タカキベーカリー】焼成冷凍パンをストックして気分の上がる ... - LEE [リー] | 集英社の雑誌LEEオンライン )
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